Přejít k hlavnímu obsahu

Křehké jablečné řezy | recept na moučník s jablky

08. Únor 2019

Křehké jablečné řezy | recept na moučník s jablky. Následující recept na křehké jablečné řezy patří ke klasickým víkendovým dezertům. Křehké těsto skvěle doplňuje lehce nakyslá a šťavnatá jablečná náplň. Vyzkoušejte si k nedělní kávě přichystat tento výborný moučník s jablky. 

Co je potřeba

 

500 g polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

1 vrchovatá lžíce moučkového cukru

250 g másla nebo Hery

8 lžic mléka

1 celé vejce

1 vanilkový cukr

kůra z půlky citrónu

špetka soli

 

JABLEČNÁ NÁPLŇ

8 větších jablek (celkem asi 1,5 kg)

2 vanilkové pudinky

1 vanilkový cukr

skořice dle chuti

cukr krupice na dochucení

asi hrst Goji (kustovice čínská) nebo rozinky

1

Nejdříve si nachystáme jablečnou náplň. Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přisypeme oba pudinkové prášky, vanilkový cukr, rozinky a vše promícháme. Náplň ještě dle chuti osladíme a posypeme skořicí.

 

 

 

 

2

Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na poloviny.

3

První polovinu vyválíme, přeneseme na plech a dotvarujeme tak, aby okraje byli mírně zvednuté. Těsto propícháme vidličkou.

4

Na těsto rozprostřeme jablečnou náplň, na kterou položíme vyválenou placku z druhé poloviny těsta. Dotvarujeme a opět placku na pár místech propícháme vidličkou.

5

Vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme přibližně 30 minut, dokud nejsou řezy růžové. Řezy podáváme pocukrované.

 

 

Autor: Jitule | Zobrazit autorská práva

Jitka Horká

Hodnocení
Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Další zajímavé články

Bramborová buchta s jablky | recept. Zbyly vám brambory a nevíte co s nimi? Upečte si bramborovou buchtu s jablky. Je to jednoduchý a celkem rychlý…
Tříbarevná buchta | recept pro Katku. Tento recept vkládám především pro svou kamarádku Katku R. Ona mi byla inspirací ho vymyslet. Vzpomínala na své…
Na tento kompot používám letní jablka trhaná. Pokud byste použili padaná jablka, tak by se kompot mohl zkazit.