Přejít k hlavnímu obsahu

Buchta Margot | recept na výborný koláč

Buchta Margot | recept na výborný koláč

Buchta á la Margot | recept na výborný koláč. Máte rádi čokoládovou tyčinku Margot? Pokud ano, vyzkoušejte si přichystat koláč podle následujícího receptu. Buchta Margot je výborná a jednoduchá. Tyčinka se dává rovnou do těsta, která tak získá na vláčnosti a zajímavé chuti. Navrch můžete použít jakoukoli polevu nebo se inspirovat tou mou. Upečte si buchtu Margot, určitě si pochutnáte. 

Co je potřeba

2 velké čokolády Margot

3 vejce

1 hrnek cukru

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek mléka

10 dkg rozpuštěného a zchladlého másla

1 vanilkový cukr

1 prášek do pečiva

POLEVA:

10 dkg změklého másla

10 dkg cukru

1 žloutek 

2 polévkové lžíce rumu

1

Žloutky ušleháme se dvěma lžícemi cukru do pěny.

2

Potom přidáme mléko, nahrubo nastrouhané Margotky, zbytek cukru, mouku, rozpuštěné máslo, prášek do pečiva a vanilkový cukr.

3

Vše elektrickým šlehačem zpracujeme a potom zlehka vařečkou vmícháme sníh z bílků.

4

Těsto nalijeme na máslem vymazaný a strouhankou vysypaný plech a dáme péct do trouby předehřáté na 180°C. Pečeme, dokud buchta není lehce hnědá.

5

Hotový koláč necháme trochu zchladnout. Mezitím si připravíme polevu. Všechny ingredience dáme do misky a za studena utřeme. Rozetřeme ji na zchladlý moučník, necháme zatuhnout a podáváme.

Tipy

Koláč je poměrně dost sladký, množství cukru klidně snižte dle chuti. 

Autor: Jitule
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Pindruše
Pindruše
  Nevím, kde toto pečivo z listového těsta přišlo ke svému názvu, ani původ slova pindruše není jasný. Podle všeho nic neznamená a byl uměle vytv…
Tříbarevná buchta | recept pro Katku
Tříbarevná buchta | recept pro Katku
Tříbarevná buchta | recept pro Katku. Tento recept vkládám především pro svou kamarádku Katku R. Ona mi byla inspirací ho vymyslet. Vzpomínala na své…
Rohlíčky ze zakysané smetany | recept
Rohlíčky ze zakysané smetany | recept
Rohlíčky ze zakysané smetany | recept. Tyto rohlíčky jsou výborné, levné a je jich hodně. Z jedné dávky je 64 kusů. Náplň můžete dát libovolnou.…